Чай и чайные напитки

Часть сообщений данной темы перемещена в новую ветку: Как выбрать электрический чайник?

Murchik пишет:

Часть сообщений данной темы перемещена в новую ветку: Как выбрать электрический чайник?

Понятно. Вкус чая напрямую зависит от вкуса воды. А вкус воды зависит от того, с помощью чего мы кипятим эту самую воду.....

от воды конечно много что зависит, но ещё больше - от качества самого чая))

Специфика чайной культуры в средней полосе

Murchik )))

Murchik пишет:

Специфика чайной культуры в средней полосе

Новый рецепт допинга вместо "Милдроната". Возьмите на заметку.

Парень просто зззамммёрззз.

---

Нейтан всех порвёт. / Nathan Chen will tear up everyone. / No pasarán! Победа за нами! Алёна Косторная - Душа льда. / Alena Kostornaya - Soul of ice. Лучшая "Джульетта" - Настя Губанова, лучшая "Лебедь" - Алиса Лозко.

Murchik пишет:

Не искушайте меня, а то ведь начну про чай писать

А можете написать, где реально достать (настоящие, а не фейк) китайские чаи типа Дян Хун (Юньнаньский красный) и Тегуаньинь (Черный дракон) ?

Дянь Хун в Юннани, Тегуанинь в Фуцзяни. Ну, если это ради чая затея, а не ради названия. Либо надежного барыгу / курьера иметь. По почте имеет смысл что-то заказывать только если есть большой опыт, и только сорта, в которых сложнее ошибиться. Например, при определенном опыте некоторые удачно покупают Шен Пуэры через Али.

Murchik
Я бы с огромным интересом читала. Я простейших вкусов, потому мне как никому любопытно, как может вштыривать чайное раздражение вкусовых рецепторов и какие еще спецэффекты можно ожидать от ваших травок.

Murchik пишет:

Дянь Хун в Юннани, Тегуанинь в Фуцзяни. Ну, если это ради чая затея, а не ради названия.

Затея, конечно, ради именно этих чаев. Прошу прощения, что вопрос неудачно сформулировал, Как эти чаи получить сидя на печке в Казани, но не подделки ? Ведь китайские сайты, обычно, англ страничек не имеют.

ТриумфКазань, если кто-нибудь из Казани поедет в Пекин, отправьте его ко мне, я вам передам чаю. Других трюков у меня в рукаве не припасено, к несчастью.

lsd, тебе с твоим ником и вкусом надо что-нибудь позабористее пить, мне кажется %))

Murchik пишет:

если кто-нибудь из Казани поедет в Пекин, отправьте его ко мне, я вам передам чаю

А просто адрес в инете, через который можно сделать заказ? Чтобы они сами оправили через какую нибудь систему отправки в РФ? Я бы вам перевел деньги, а вы бы им для отправки в рф на мой адрес Такое, в принципе, возможно ?.

ТриумфКазань нет уж, в очередь, пожалуйста! Сначала Мурчик мне отправит велосипед, а потом будем с вашим чифиром разбираться ))

Амарант пишет:

нет уж, в очередь, пожалуйста!

ТриумфКазань пишет:

Такое, в принципе, возможно ?.

Для принципов очереди не бывает...
 

Я не знаю, я этим никогда не занимался.

Murchik пишет:

Я не знаю

Дополнительно поясню, что речь идет не о магазинной пачечке на 50 грамм, а обоих сортов по килограмму. Такие упаковки бывают для высокосортных чаев. Будет возможность где-то в китайском инете об этом прочитать, пож, обратите на это внимание. Может потом что-то и посоветуете более конкретное. Это же не срочно...

Чай в Китае не продается пачечками в принципе, хороший чай продается только на вес, перед покупкой дегустируется и сторговывается.

Еще один из двух чаев, про которые вы спрашиваете, очень быстро теряет свойства, поэтому его нужно пить очень быстро, и хранить в сухой изолированной от запахов среде с низкой температурой. Так что 1 кило такого чая имеет смысл покупать только если его пьет большая семья кружками для пива и имеет при этом отдельный холодильник для чая

Murchik пишет:

Чай в Китае не продается пачечками в принципе, хороший чай продается только на вес

Пачки по полкило видел в РФ конечно. Такие герметичные, да еще и железными обручами закованные.

Murchik пишет:

большая семья кружками

Есть еще вариант, что пьют много семей, получив немного чая в подарок...

Амарант пишет:

потом будем с вашим чифиром

Будете благородный чай аскарбл*ть, боженька вас нюха лишит в наказание...