Юля- чайка
У вас тоже хорошая терминология названия - интересно как это в тренерских кругах называют. То, что я называю "питерский" – вы называете с отмашкой, а "московский" – где двумя руками, называете "классический".
В книге Мишина кстати вообще картинка та ещё - там обе руки отведены сильно назад ("классический" вариант), но при этом абсолютно прямые!! Это вообще редко кто делает по-моему, в основном руки всё же в локтях присогнуты при таком варианте. Так что вероятно это просто приблизительная картинка. А вот в варианте с "отмашкой" (или если хотите "питерском") обе руки лежат по дуге в прямом состоянии.
При просмотре наших фигуристов в процентном соотношении я бы сказала, что процентов 20 прыгают с отмашкой, а процентов 80 - "классически". Так что вариант с махом обеими руками можно действительно считать классическим.