анон-4571, хорошо, что остановился, я так одну машинку уже сломал, и тоже турецким помолом.
Мне кажется, идеальный помол для эспрессо чуть крупнее мелкой соли типа Экстра, но мельче белого сахара. Слишком мелкий даже когда пропускает воду, попадает в кофе и приходится последние пару глотков выливать. А крупный, видимо, не отдает все что в нем есть, выхлоп более жидкий получается.