Кофейная гуща

анон-4571, дело вкуса, наверно. Мне нравится загружать по максимуму. Номинально корзинка вмещает 18г, но я сильно утрамбовываю, думаю, 20-25г получается. Для этого нужен средний помол, с мелким помолом пару раз случалось, что вообще вода не проходила. И воды чуть меньше полного цилиндра. На выходе получается примерно 80мл жидкости и 1см пены.

Насчет торможения, не знаю какие режимы автоматика поддерживает, я задерживаю заваривание при достижении максимального давления на 10-20 секунд в самом начале (то что называют blooming), до выхода или после первой же капли. Эта часть самая вкусная, дальше чем больше воды, тем мне меньше нравится. До 80мл я дожимаю скорее как компромисс, чтобы можно было все-таки посидеть попить какое-то время. Иногда даже разделяю на первую чашку и вторую, вот у них вкус сильно разный. Если на выходе будет всего 25-30мл, то это один глоток, совсем печальное утро