| Ольга ГРИГ пишет: |
| 5. Курица чаще раза в неделю, такая, какую мы сегодня покупаем в магазине, крайне опасна для развивающегося девичьего организма (от 10 лет и старше) из-за неконтролируемого количества гормонов в ее мясе. |
А если сливать? Много лет варю курицу так : режу на 4 части, замачиваю в кастрюле минут на 10, сливаю, заливаю свежую воду, довожу курицу до кипения, первый бульон-сливаю, курицу опять мою, заливаю воду и уже варю бульон
туда соль, целую луковицу и зелень в конце. Очень вкусно! Старшая дочка выросла, вроде не бройлер....я даже "ножки Буша" так варила, кто помнит такое.....Курицу покупаю только отечественную. Уже есть любимые марки....Не знаю как в Питере, в Москве в Ашанах большой выбор кур....
