Фея, кажется, у Мишина где-то в основах обучения приводятся соответствия легкоатлетических показателей рекомендуемым фигурнокатательным и ОФП-СФПшным нагрузкам с разбивкой по возрасту, полу, виде фк и прочее... Можете там посмотреть. Но это статистические данные, едва ли они в таком виде годятся для каждого конкретного спортсмена... хотя как ориентир - почему нет.
Я в свое время поступил очень просто: брал гарантированный интервал восстановления - неделю и постепенно его уменьшал. Причем чередовал предельные нагрузки с оптимальными для меня по ощущениям. Так я определил, что если "убиваться" - на восстановление без допингов нужно 3-4 суток, а при адекватных нагрузках - 1.5-2.
Сами нагрузки всегда старался делать максимально разнообразными и постоянно прислушивался к ощущениям - по-моему точнее не придумаешь. Другое дело, конечно, ребенок... для такой методики нужны полностью доверительные отношения с тренером или родителем... По этой части тяжело что-то советовать - у всех по-разному.