Рус. яз.

лана ро, "грубо говоря" - словосочетание очень давнее. На самом деле это не слово-паразит, а вводное, и настоящее его значение, в зависимости от контекста - если можно так сказать, не вдаваясь в подробности, приблизительно, выражаясь без особой точности. С грубостью в смысле хамства это не связано.
Тарантино, думаю, хотел сказать скорее собственно, на самом деле, по существу, если разобраться, но не стоит придираться.
http://new.gramota.ru/spravka/punctum?layout=item&id=58_143

"Мягко говоря" подчёркивает, что человек намеренно не использует резко отрицательных выражений, а заменяет их более нейтральными. Это не антоним "грубо говоря".