121, с трудом верится, не до катков все-таки было в прошлом году. Те что есть работали в выживательном режиме. Но не знаю как такую информацию проверить. У главных сетей (All stars, Champions, Hokay) есть сайты и официальные аккаунты в соцсетях, но информация там обычно покрыта слоем пыли и формалина. В Пекине (практическом, не формальном) около десятка катков. В Шанхае тоже сравнительное количество. Наверное в каждом крупном городе есть по крайней мере один-два. В северных провинциях больше, в южных меньше. Строят регулярно, в основном мелких в торговых центрах. Но сколько понятия не имею.