Murchik, очевидно, в Москве велосипед - это роскошь, а в Пекине - средство передвижения первой необходимости, вот и отношение к нему уважительное, и мастера гордятся своей работой и ставят себе целью холить да лелеять клиентских железных коней, а не строить из себя невесть что. Да и опыта и навыков у китайцев, чай, поболе будет.
lsd, милаша он и такой, не надо ничего трогать. Убрать сумки - а куда тогда барахлишко класть? У меня, например, спереди приделана корзинка, у нас корзинки приняты. У некоторых и спереди, и сзади. Ну, это, конечно, городской повседневный вариант. А у тех, кто занимается велоспортом, настоящие шоссейные велосипеды, или MTB у тех, кто любит педалить по горам и долам.