Хороший мастер, плохая заточка. Такое бывает?

Petite Marie
Вопрос баланса. "Мучаться на тупых" не нужно, но и точить просто так тоже не стоит. Лезвия теряют в своих характеристиках довольно быстро, это в том числе и для обучения катанию нехорошо. Как минимум кривая портится в районе зубца. Лезвия довольно дорогие и менять их не так просто.