Lalika
Чем меньше радиус, тем больше кривизна и глубже канавка, тем сильнее будет ребро при прочих равных. На самом деле острота и сила ребра зависят не только и даже не столько от глубины канавки, сколько от качества заточки, насколько сам режущий угол хорошо обработан. Лезвие с мелкой канавкой может быть значительно острей лезвия с глубокой. Поэтому мне кажется, что особо не стоит заморачиваться насчёт радиусов. Если конёк кажется слишком острым и из-за этого некомфортно, то может стоит перейти на заточку слабее, с большим радиусом и меньшей канавкой. Обратное неверно, чаще если лезвие кажется тупым а ребро слабым проблема не в заточке, а в технике катания, если, конечно, просто коньки не сильно тупые.
Я в целом всегда за то, чтобы скорее упражнениями заняться и свой скилл повышать, чем пытаться инвентарём манипулировать. Отдача больше будет. Есть специальные упражнения, чтобы на ноги нормально сесть.