Зависит от марки лезвий и того, какой вам нужен радиус. Большинство нормальных лезвий имеют заводскую заточку, которая гораздо лучше ручной, поэтому если вас устраивает радиус, новые лезвия лучше не точить. В магазинах впарят порекомендуют что угодно лишь бы на этом деньги можно было сделать.
P.S. Просьба к вам и другим новичкам. Прежде чем создавать новую тему, стоит воспользоваться поиском. Конкретно на этот вопрос здесь отвечали разные люди много раз, это не составляет труда найти. И если есть какие-то уточняющие вопросы, стоит задавать их в существующих темах. Таким образом аккумулируются знания и следующим людям будет легче их находить.