| six feet under пишет: |
| А мне вот что-то медвежатины захотелось... где купить? Может в зоопарке? |
На Дальнем Востоке и Камчатке продаётся, причём совершенно официально, на рынках и в магазинах. В Москву/Питер вряд ли привозят. Так что, если смотаться туда, то вполне можно купить, причём сейчас как раз начался сезон отстрела не ушедших в спячку медведей. Правда с медвежатиной, собачатиной (которую там тоже едят, но уже не продают официально), дикой свининой, есть проблема, они могут быть переносчиками Трихинеллёза, паразитного заболевания. Мясо должно проходить строгий контроль (и официально проходит). Культивированные животные, особенно травоядные, в этом плане намного безопаснее (коровы, лошади, бараны, индейка, страусы, в меньшей степени свиньи).
На всякий случай, для вегетарианцев: с лесными ягодами и грибами бывают аналогичные проблемы.
