Пользуясь случаем, хотелось бы предупредить всех отъезжающих в Эмираты, что по турист визе работать нельзя (даже бесплатно). Об этом написано на самой визе. За работу по турист визе, штраф до 1500 долларов, до 3х месяцев тюрьмы и депортация. Без права въезда.
По трудовому контракту, читайте здесь:
https://www.linkedin.com/pulse/%D1%87%D1%82%D0%BE-%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%
И ещё. В трудовом контракте ОАЭ не может быть указано с кем вам разговаривать, а с кем нет. Это противоречит трудовому законодательству ОАЭ. Любое противоречие законодательству ОАЭ делает контракт недействительным.
https://www.linkedin.com/profile/preview?locale=en_US&trk=prof-0-sb-preview-primary-button
Вам уже ответила на другом сайте, к кому идти. Моя дочь поговорит, чтобы вас взяли. Просто эти тренеры просили их имена нигде не писать, потому что им не хочется быть в центре скандалов, всегда возникающих вокруг темы фигурного катания в Дубае.