Простите, а у детей 4-5 лет есть еще "детский" вес. Ну, это щечки-пузико. Это не лишний - это нужный вес. Он сам пройдет, без диет. У нас даже на балете с таким весом не борятся.
Какая нагрузка на колени на первом году обучения? Это на фонариках что-ли?