Могу поделится старым советским опытом катания на улице, т.к. сама в детстве занималась несколько лет именно на открытом катке, тогда искусственный лед был только для "настоящих" фигуристов.
Нужно обязательно шерстяное термобелье, сейчас для детей можно купить т.белье Янус в магазине Mothercare, там же есть и шерстяные колготки, можно сделать шертяное т. белье самим из тонких шерстяных вещей, из водолазки например, раньше все так и делали т.к. купить было нереально, и шерстяные трусики, небольшие, тоже можно сшить самим, одеваются сверху на колготы. Одевается водолазка - лучше не хб, а из смесовой ткани с синтетикой.
Вот и все, на этот базовый слой можно одевать дальше все что нравится - платье для выступлений, комбинезон, тонкие рейтузы и еще один свитер если очень холодно. Обязательно нужна ветровка, маленькая тонкая в 1 слой чтобы кататься при ветре и можно как на разогрев. Перчатки покупали шерстяные для взрослых, стирали их и они становились плотные и маленькие и ооочень теплые. Шапки для ФК мамы вязали сами платочной вязкой, точно по размеру головы, на макушке делали манжет (для девочек) туда продевали хвостик, косичку или пучок, было красиво и аккуратно, чтобы шапка не слетала снизу пришивали тоненькую резинку для страховки. Моя мама придумала вставить в манжетку шнурок и завязывала шапку на косичке, ничего не слетало

На коньки одевались чехлы из носков, старались делать аккуратно, многие специально вязали такие чехольчики, моя мама связала мне крючком, был красиво
Не помню, чтобы я простужалась и часто болела, хотя зимы были холодные.
Вот. Всем удачного катания на улице. Такую экипировку можно сделать за неделю