пуар, мне кажется, что это больше миф. Для большей надёжности крепление не должно выступать за пятку, нагрузка не так распределяется.
Ок, попробую рассмотреть, как фигуристы из большого спорта лезвия ставят. Мне казалось, что я часто видел, что какой-то запас есть, но нужно проверить. Пока молчу.
Что же касается соответсвия по таблицам, то у риспорта для 285 действительно указано "10.25 или 10.75" - меня это вогнало в ступор, поскольку тут разница в сантиметр!