Murchik
У Edea рекомендуют брать размер = длина стопы + 5мм, причем стелька может быть меньше в коньке, там сама размерная сетка подразумевает, что размер - это место внутри ботинка, НЕ стелька.
Ваша ситуация отлично это иллюстрирует.
Очень понравилась вот тут инструкция. По ней в итоге ботинок сел, хотя в твизле подобрали совершенно другой размер, который был комфортен сразу, но безбожно разболтался через пару месяцев.
3 года в любительском фигурном катании.