Обманный шаг

Дураку объясните.... в чем он там обманный - кто кого обманывает?
Я и видео смотрел, и дочка мне на кухне показывала - НЕ ПОНИМАЮ - в чем обман?
Ну тройка вначале - это я понимаю, а где потом обман? Этот выпад что ли на свободную ногу.... Или он просто так называется...

---

Часы приема: Пн-Пт 9.00 - 18.00; Перерыв на обед плавающий. Сб-Вс Выходной.