Chikago
Происходит это так. Неаккуратное неравномерное нажатие, например, в районе зубца при подведении к камню делает практически
незаметную впадинку на лезвии. Конечно, никто не срежет все сразу. Проблема в том, что после появления этой совсем небольшой впадинки,
в каждом последующем проходе камня по лезвию, рука невольно застревает, какая бы тренированая эта рука не была.
И если лезвие точится достаточно часто, то профиль лезвия очень быстро перестает быть похожим на заводской.
Детишки приспосабливаются.