Насчёт плечей могу подтвердить на собственном опыте, правда, не на акселе, а на перекидном. Сейчас позанималась недельку у тренера, которая исправила мне много ошибок в прыжках. Так вот, она посоветовала следить за тем, чтобы впереди было левое плечо, чтобы правое раньше времени не начинало закручиваться. Выпрыгивать левым плечом вперёд и крутиться только тогда, когда ты уже в воздухе. Если выпрыгивать правым вперёд (или даже вместе), прыжок получится низеньким. Попробовала - действительно, левым вперёд выходит гораздо лучше.
Предполагаю, что для акселя это ещё важнее - см. Necro