Новый конек не стоит на ровной поверхности.

Амарант
Ноги не бывают идеальными, для них "идеальное" перпендикулярное к поверхности льда, если можно так сказать, расположение лезвия, в 100% случаев не будет идеально подходящим. И установщики вместо того, чтобы пытаться определить наклоны ноги и выставлять лезвие под конкретные ноги, идут по пути наименьшего сопротивления.Тем более, >80% ботинок покупается без примерки и участия установщика. И центр тяжести ботинок даже одного размера и модели сильно отличается. В общем, чтоб привести всех к общему знаменателю, некое подобие стандарта и придумали. Никакой брак вы так и не проверите.
А представьте, мастер установил лезвие криво, чуть к центру, но под таки углом,чтобы они стояли на столе? А мама ребенка будет считать, что все идеально?