Скотология. Козы, лошади, овцы и другие твари.

Амарант пишет:

я не знаю, обычная у нас коза была ( она ушла на другое место жительства только два года назад) , доилась хорошо, 4-5л в день давала с двух доек. Ну хочется, конечно, спросить, держали ли вы когда козу или корову, или только читали про них Но не буду

Средний период лактации у козы - около 220-230 дней в году. В начале и конце этого периода она доится хуже. То есть 4-5 литров в день в период наилучшей молочности - это где-то 3,5 литра в среднем за период лактации, т.е. около 800 литров в год (что реально от козы сильно молочной породы или заметно выше среднего, но возможно для лучшей козы русской породы) или 2,15 (ну 2,5 максимум) литра в день в среднем за год.

Корову держать лично мне не приходилось, но держаться за соски довелось.
Кстати, вы применяете тот же нечестный прием "сперва добейся", что и когда отказывают в праве оценивать прокат Юны Ким всем, кто не может кататься на ее уровне.

Амарант пишет:

Как вы это себе представляете при удое 2л в день? Да там одного сена не напасешься, смысла нет за 2л молока горбатиться. Что-то у вас со татистикой не то, по-моему.

Логика "У нас в семье держали породистую козу которую кормили от пуза, поэтому я берусь судить о том, сколько молока давала беспородная, падавшая каждую весну от истощения корова в крестьянской семье 200 лет назад, хотя ничего об этом не знаю".

Насчет многочисленности крестьянских семей вы преувеличиваете. Да, рожали много, но и мерли эти дети как мухи. Прирост более чем 5-10% за поколение не наблюдался, значит, до возраста матери доживали где-то от 1.2 до 1.5 родившихся девочки (больше чем на 10%, т.е. часть по тем или иным причинам не рожали - бесплодие и т.д.). Смертность в возрасте больше 16 лет была не сильно велика, т.е. вовсю мерли раньше.
Ну и стакан молока в день, в условиях когда никаких куриных шей или телячьих хвостов не купишь - это разница между жизнью и смертью от острого дефицита незаменимых аминокислот.

То, что малопродуктивный скот держали больше ради навоза, который удобрение, чем ради молока-мяса - писалось в те времена.