Точка коньков

Скажите, пожалуйста, как по внешним признакам определить качество заточки и как узнать, что пора точить? Какой след должен оставлять конек - сплошной или два ребра? Интересует заточка, подходящая для простого катания и скольжения на ребрах - дуг, перетяжек.